Siemens Digital Industries Software ha anunciado hoy que Olympia Express, líder mundial en máquinas de café espresso artesanales, está utilizando el portfolio Siemens Xcelerator para transformar digitalmente el diseño y la producción de sus máquinas de café espresso de renombre mundial. Durante más de 95 años, Olympia Express ha diseñado y fabricado máquinas de café espresso con precisión suiza por lo que se han ganado una reputación de robustez y longevidad siendo calificadas como las mejores del mundo. Schätti AG adquirió la marca en 2011 y, desde entonces, diseña y fabrica productos Olympia Express en Glarus (Suiza) utilizando la solución software Solid Edge® de Siemens para aprovechar el legado de la empresa y encontrar nuevas vías de innovación y desarrollo del mercado.
Olympia Express utiliza Solid Edge no sólo para diseñar nuevos productos innovadores, sino también para ayudar a sus clientes fieles a utilizar sus productos durante varias vidas. (Crédito de la imagen: Olympia Express)
Thomas Schätti, CEO de Olympia Express, explica: "Cuando nos hicimos cargo de la empresa, los anteriores propietarios habían diseñado en 2D, por lo que los datos nos resultaban muy útiles. La decisión de cambiar a la gama de software Siemens Xcelerator se debió a nuestra necesidad de precisión y eficacia. Solid Edge nos permite crear modelos 3D de gran precisión que agilizan nuestro proceso de producción desde el diseño hasta la fabricación, ahorrando tiempo y recursos para estar a la vanguardia en el sector. Rediseñamos todas las piezas de la máquina en Solid Edge y creamos nuevos modelos, así como piezas de recambio. Empezamos de nuevo y construimos un conjunto completo de ingeniería de datos. Y desde entonces, hemos realizado varias iteraciones de diseño y mejoras en las máquinas".
Thomas Schätti, Director General de Olympia Express. (Crédito de la imagen: Olympia Express)
La principal ventaja del diseño 3D con Solid Edge es que acelera el proceso de modelado y reduce el número de prototipos físicos, por lo que también reduce los esfuerzos de desarrollo en un 50% y libera recursos para nuevos proyectos de innovación. El equipo de ingenieros de Olympia Express puede modelar fácilmente e imprimir rápidamente en 3D un prototipo para tener una mejor idea de los componentes en diversos materiales. Además, las funciones de diseño y fabricación de chapas metálicas de Solid Edge son muy importantes para el proceso de desarrollo.
El equipo de ingeniería también utiliza las funciones de visualización de Solid Edge para las comunicaciones internas y, teniendo en cuenta que a menudo necesitan realizar el mantenimiento de máquinas Cremina que tienen 50 años, las funciones de despiece de Solid Edge son fundamentales. Gracias a ellas, el equipo de ingeniería puede proporcionar documentación para el montaje y el servicio, por lo que es más fácil ver qué piezas de repuesto se necesitan y cómo sustituirlas.
Olympia Express gestiona los datos de diseño e ingeniería con el software Teamcenter® de Siemens para la gestión del ciclo de vida del producto, lo que permite un control seguro de la revisión de los datos de ingeniería junto con la posibilidad de una revisión eficiente y gestionada del diseño. La empresa también utiliza el software NX™ CAM en el taller para preparar sus componentes de alta precisión para la fabricación. Como explica Schätti, "para estar en lo más alto, en el taller utilizamos NX CAM para garantizar los más altos estándares de producción, lo que nos permite fabricar los componentes de la máquina de café con una calidad excelente. Confiamos en Teamcenter para gestionar los datos de nuestros productos y mejorar la colaboración entre nuestros equipos, manteniendo todos los datos de diseño en un solo lugar, incluidos los datos de nuestra Olympia Express vintage."
Mezcla de tradición e innovación
Olympia Express ha adoptado el software de la gama Siemens Xcelerator para ayudar a crear nuevas innovaciones como la recién lanzada prensa de café portátil Mina. (Crédito de la imagen: Olympia Express)
Aunque la marca Olympia Express y sus máquinas de café espresso Cremina han alcanzado un estatus legendario entre la comunidad de amantes del café, la empresa no se conforma con descansar únicamente en su nombre y reputación, y ha utilizado Solid Edge para ayudar a desarrollar Mina, una nueva máquina de café espresso portátil que sólo necesita acceso a agua hirviendo y posos frescos para conseguir una bebida de alta calidad dondequiera que la necesiten. Las herramientas de diseño 3D de Solid Edge han permitido al equipo reutilizar eficazmente sus conocimientos y datos 3D y crear una categoría de productos totalmente nueva para la empresa, que se lanzará en World of Coffee este mes.
El futuro en Olympia Express
A pesar de su nombre, Olympia Express se sitúa en la revolución de la "comida lenta". Como explica Schätti, "nuestros productos hacen un café de la calidad de una cafetería italiana con una máquina que es sólo una fracción del tamaño y el coste de una máquina profesional - la clave es que están construidas como una máquina profesional, con el mismo cuidado, materiales de calidad y un esmerado diseño. Construimos nuestras máquinas para una pequeña eternidad - están diseñadas y construidas para durar varias vidas y su uso debe ser una celebración de hacer un café excepcional." Al mismo tiempo, Olympia Express está aprovechando Siemens Xcelerator no sólo para mantener su rico patrimonio de productos, sino también para explorar cómo puede llevar al mercado productos innovadores y verdaderamente sostenibles que duren múltiples vidas y que cumplan las expectativas de los clientes de una taza de café de calidad dondequiera que la deseen.
Para obtener más información sobre cómo la cartera de software industrial Xcelerator de Siemens ayuda a pioneros e innovadores de todos los tamaños, visite https://www.sw.siemens.com/en-US/digital-transformation/cloud/.
